Pflücken Sie eine Handvoll frischer Kräuter für einen köstlichen herb’st-Tee. Dabei reden wir über’s Ernten, Trocknen, Einfrieren und andere Wege, die Aromen des Sommers erfolgreich zu konservieren.
Lernen Sie neben den Blättertee-Sorten, zum Beispiel Minzen, Verbenen, Thymian, Salbei und allerlei „Un“kraut wie Brennessel und Löwenzahn auch Blütentees kennen, beispielsweise aus den Blüten von Baldrian, Hibiskus, Holunder, Kamille, Lavendel oder Malve. Oder Sie probieren es mit einem Früchtetee: Apfel, Fenchel, Kirsche und Sanddorn – je nach dem, was Garten und Beet grade hergeben.
